FAST ALLES ÜBER WEIN

FAST ALLES ÜBER WEIN - Wissenswertes über Weine aus Spanien und Portugal und dem Rest der Welt - 26.04.2024, 09:09
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Malvasía

Synonym: Subirat Parent (E)

Ursprung: Iberische Halbinsel

Verwendung: Weißwein

Info:
Die Iberische Halbinsel und Italien sind die Heimatländer dieser im Mittelmeergebiet verbreiteten Rebsorte, die charaktervolle und alkoholstarke Weine hervorbringt. Ein einheitlicher Charakter ist aufgrund ihrer mannigfaltigen Untersorten kaum definierbar. Ein guter Malvasía kann aromatisch und geschmacklich sehr individuell sein, bescheidenere Varianten ergeben allerdings eher durchschnittliche, säurearme und zur Oxidation neigende Weine. In Spanien wird Malvasía überwiegend in der Rioja, in Navarra, auf den Kanarischen Inseln und in Katalonien, wo sie als „Subirat Parent“ bezeichnet wird, angebaut. Viele Unterarten hat Malvasia insbesondere in Portugal: Mit Malvasía Fina sind Rebflächen in Beira, der Estremadura (wo sie „Vital“ heißt) und im Duoro-Tal bestockt. Am Duoro wird sie als Verschnitt-Wein für weißen Port verwendet, um ihm Frische zu verleihen. Weniger hochwertig ist die Malvasía Rei, die am Duoro, in Beira und in der Estremadura eher nichts sagende Weine hervorbringt. Eine eigene Sorte ist die Malvasía di Candia, aus der auf Madeira seit jeher der berühmte Madeira-Stil Malmsey vinifiziert wird.

Regionen:
Alella (D.O.) - Spanien
Calatayud (D.O.) - Spanien
Costers del Segre (D.O.) - Spanien
El Hierro (D.O.) - Spanien
Jumilla (D.O.) - Spanien
La Palma (D.O.) - Spanien
Lanzarote (D.O.) - Spanien
Málaga (D.O.) - Spanien
Navarra (D.O.) - Spanien
Penedès (D.O.) - Spanien
Rioja (D.O.C.) - Spanien
Toro (D.O.) - Spanien
Valencia (D.O.) - Spanien
Valle de Güímar (D.O.) - Spanien
Valle de la Orotava (D.O.) - Spanien
Ycoden-Daute-Isora (D.O.) - Spanien
Yecla (D.O.) - Spanien
El Monte/Monte de Lentiscal (D.O.) - Spanien
Colares (D.O.C.) - Portugal
Catalunya (D.O.) - Spanien
Arribes del Duero (Vino de la Tierra) - Spanien
Terras do Sado (Vinho Regional) - Portugal
Vi de la Terra Mallorca - Spanien
Molise - Italien
Abruzzen - Italien
Sardinien - Italien
Latium - Italien
Sizilien - Italien
Apulien - Italien
Tejo (D.O.C.) - Portugal
Península de Setúbal (I.G.) - Portugal
Marken - Italien

Weine:
Batuta
Castillo Clavijo Fermentado en Barrica Blanco
Conciso Branco
Est! Est!! Est!!! di Montefiascone
Fuenteamor Sauvignon Blanc & Malvasia Semi-Dulce
Malvasía 10 Years Old
Malvasía Colheita
Orvieto
Redoma Reserva Branco
Terre in Lazio Est! Est!! Est!!! di Montefiascone
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