FAST ALLES ÜBER WEIN - Wissenswertes über Weine aus Spanien und Portugal und dem Rest der Welt - 09.03.2021, 11:28
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Redoma Tinto / 1997

 

Artikelnummer:pt521302

erhältlich als: 0,75

Typ: Rotwein

Eigentümer: Niepoort Vinhos

Region: Douro - Wein (D.O.C.)

Geschmack: Trocken

Jahrgangsklassifikation: Sehr gut

Info:
Körperreich, dicht und konzentriert, extraktreich; tiefstes dunkles Rot mit Purpurtönen, wuchtig und saftig zugleich; komplexe Beeren- und Fruchtaromen von reifem Lesegut; dickes Tanninpaket, derzeit (noch) sehr verschlossen, braucht Zeit zum Reifen, ein Wein mit Potenzial für 10 bis 15 Jahre; unfiltriert, muß behutsam und zur Zeit etwa sechs bis acht Stunden vor dem Genuss dekantiert werden; kommt noch in der alten Ausstattung.

Preiskategorie: 35,00 - 37,50 €

Rebsorten:
Tinta Amarela
Tinta Roriz
Touriga Franca

Alkohol (%): 13,50

Säure (g/l): 5,00

Restzucker (g/l): < 1,00

enthält Sulfite: ja

enthält Histamine: nein

enthält Milch: nein

enthält Kasein: nein

enthält Ei: nein

enthält Albumin
aus Ei:
ja

enthält Lysozym
aus Ei:
nein

Bioprodukt : nein

vegan: nein

Fassreife: 36 Monate

Fass: französische Allier-Eiche

Lagerfähigkeit: Großes Reifepotenzial

Expertise: hier klicken

Notizen:

Speisenempfehlungen:
Aufläufe: Pikante Aufläufe mit Pilzen
Fleisch: Hell/Weiß, Lamm, Pfeffersteak
Wild: Hirsch, Wildente, Wildschwein

EAN Code Flasche 5602840500051

EAN Code Karton nicht vorhanden


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