Beim Filtern vor der Flaschenabfüllung werden alle Sedimente (Hefen, Tannine u.a ...) aus dem Wein entfernt, die größer als die Poren des Filters sind. Da dadurch auch positive Elemente ausgefiltert werden können, verzichten einige Erzeuger mittlerweile auf das Filtern. Ungefilterte Weine bilden mehr Bodensatz (Depot). Grundsätzlich nicht gefiltert werden traditionell vinifizierte Late Bottled Vintage Ports (LBV). Dadurch wird die fruchtbetonte Intensität dieses Port-Stils bewahrt. span. vino sin filtración port. vinho sem filtração
