Rebsorte:

Gewürztraminer

Gewürztraminer ergibt florale, würzige Weißweine mit sehr intensiven Aromen nach Rosen, Würznoten und recht hohem Alkoholgehalt bei geringer Säure. Die säurearme Beere ist klein und weist eine gelb-violette Farbtönung auf. Hauptverbreitungsgebiete sind das Elsass, Baden, die Pfalz, Österreich und Südtirol. In Spanien werden nur geringe Mengen angebaut. Die Rebe stellt hohe Ansprüche an Lage und Boden, dieser sollte leicht erwärmbar, tiefgründig und nicht zu trocken sein. Die genaue Abstammung des Gewürztraminer ist unbeklärt, wahrscheinlich Südosteuropa, möglicherweise auch Ägypten. Der Name stammt wahrscheinlich vom Südtiroler Ort Tramin.