FAST ALLES ÜBER WEIN - Wissenswertes über Weine aus Spanien und Portugal und dem Rest der Welt - 18.05.2024, 21:25
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Notiz zum Wein: Fabelhaft Tinto / 2007
Weinempfehlung Iberien 01.09.2009
In der Ausgabe Nr. 11/2009 des Ringeltauben-Magazins »Selexion« wurden dieses Mal einige Weine aus Iberien unter der Rubrik „Weinempfehlung Iberien” vorgestellt. Über den dort ebenfalls erwähnten ›Fabelhaft Tinto 2007‹ von Niepoort aus dem D.O.C. Douro wird folgendes berichtet:
„Dirk van der Niepoort, der in der 5. Generation das Unternehmen führt, ist ein hingebungsvoller und leidenschaftlicher Weinmacher. Als klassischer portugiesischer Rotwein ist der ›Fabelhaft‹ eine Cuvée aus den Rebsorten Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Cão und Tinta Barroca, die alle im Douro-Tal beheimatet sind. Das Alter der Rebstöcke liegt zwischen 15 und 30 Jahren, was zu einer besonders intensiven Frucht führt. 15 % des Weines wurden nach der Gärung in Barriques ausgebaut. Der ›Fabelhaft‹ hat eine tiefdunkle Farbe und schmeckt intensiv fruchtig und würzig. Geschmeidig und samtig verwöhnt er den Gaumen und bleibt lange im Nachhall präsent. Dieser Wein soll einfach nur Freude bereiten. Seit neuestem gibt es diesen Wein in der Ringeltaube auch in 1/2 Flaschen.”
[af]
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