FAST ALLES ÜBER WEIN - Wissenswertes über Weine aus Spanien und Portugal und dem Rest der Welt - 03.05.2024, 05:33
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Notiz zum Wein: Summa Varietalis (+) / 2004
„Oh Doña Xandra”: ›Summa Varietalis (+) 2004‹ mit 95-97/100 Punkten ausgezeichnet 07.08.2008
Unter dem Thema „Große Weine 2008” stellt die auf Mallorca beheimatete Website Spanienwein.info seinen Besuchern herausragende Weine vor. Zu den aktuellen Empfehlungen gehört Carlos Falcós ›Summa Varietalis (+) 2004‹. Der mit 95-97/100 Punkten bewertete Rotwein ist ein Projekt von Falcós Tochter Xandra, die Trauben der Cuvée stammen von der eigenen D.O. Dominio de Valdepusa. Im einzelnen ist auf der informativen Webseite - ein regelmäßiger Besuch für alle Spanien-Fans ist ein Muss – folgendes über den Wein der Pagos de Familia genannten Kellerei zu lesen:
„›Summa Varietalis (+) 2004‹, Pagos de Familia Marqués de Griñón, D.O. Dominio de Valdepusa, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Syrah, 12 Mon. in neuen Allier-Eichenbarriques ausgebaut, 14,5 % Vol., empf. Dekantierzeit: 1-2 Std., Trinkreife: Bis 2012+
– Oh Doña Xandra! Der ist um Meilen besser als im Vorjahr, aber noch ausgesprochen jung. Zwar schon trinkreif, doch sollte er unbedingt 2-3 Jahre auf der Flasche wohltemperiert im Keller reifen dürfen.
– Tiefes, komplexes, nahezu opakes Rubinrot. – Elegante, intensive und vielschichtige Nase mit Pfeffer-, Nelken-, Rauch- und dunklen Beerenaromen, dazu eine Hauch feiner Tabak.
– Im Mund stoffig-dicht, saftig, harmonisch, mit gut eingebundenen Tanninen, retronasal reife, rote Waldfrüchte, mineralische und würzig-pikante Noten, hat Power und Eleganz. Markanter, fruchtiger Abgang.”
[af]
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