In der »
Bild am Sonntag« bespricht Martin S. Lambeck jeden Sonntag zwei aktuelle Weine und einen Ewigen. In der heutigen Ausgabe ist sein „Top”-Wein der ›
Lesegut Tinto 2009‹ von
Pagos de Familia. Über die rote
Cuvée aus
Syrah,
Petit Verdot und
Cabernet Sauvignon schreibt er nachfolgend im Original:
„Der ›2009 Lesegut Tinto‹ stammt aus Zentralspanien und besteht aus den Rebsorten Syrah, Petit Verdot sowie Cabernet Sauvignon. Der ›Lesegut‹ reifte 10 Monate in französischen
Barriques. Wir geben ihn mit ca. 17 Grad in große Bordeauxgläser, und schon entfalten sich eindrucksvolle
Aromen von Süßkirsche, roter Paprika, Pflaume und Schokolade. Dieser Wein ist ein idealer Trunk der gehobenen Klasse für jeden Tag. Ich serviere ihn gern zum Essen, in diesem Fall zu einer Entenbrust vom Grill mit Thymian-Röstkartoffeln.”
[af]
