Mit „Endlich kommen rosige Zeiten” überschreibt Autor Dieter Braatz seine sechs spanischen Rosé-Empfehlungen in der Augustausgabe von »
Der Feinschmecker«. Mit dabei: Unser
THE TAPAS WINE COLLECTION GARNACHA ROSADO 2019 von
Bodegas Carchelo aus aus dem
Navarra:
„Einen
sortenreinen Rosado aus Garnacha Tinta hat der junge Weinmacher Juan Sielva von den
Bodegas Carchelo in Jumilla in seine 'Tapas Wine Collection' aufgenommen. Das bedeutet allerdings nicht, dass der frisch-fruchtige Wein nur zu
Tapas passt:Mit seinem
aromatischen Bukett nach Erdbeeren und Blaubeeren, der frischen
Säure und festen Struktur ist dieser roséfarbene Spanier auch für Gemüse und Fleisch vom Grill, Rezepte mit Sardinen und Thunfisch oder auch Pappardelle mit Salsiccia-Ragout geeignet.”
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