Passend zur bevorstehenden Europwahl stellt Martin S. Lambeck auf »
Bild.de« unter dem Titel „So schmeckt Europa im Glas” ausgewählte Weine vor. Mit dabei aus unserem Portfolio: Die Neuzugänge
PALADIN PINOT GRIGIO ROSE 2018 von
Paladin aus dem
Veneto,
PORTADA RESERVA BRANCO 2017 von
DFJ Vinhos aus
Lisboa, der
LA DEL VIVO 2017 aus dem Bierzo von
Râul Pérez und der
FABELHAFT MOSEL RIESLING 2017 von
Dirk Niepoort und
FIO Wines. Den PINOT GRIGIO ROSÉ stellt er den Lesern
hier wie folgt vor:
„Europa ist Wein! Nirgendwo auf der Erde gibt es so viele Weinnationen wie in Europa. Und weil im Mai das Europaparlament gewählt wird,
verkosten wir
frisch zum Mai neue Weine für Balkon und Terrasse aus Europa – die meisten davon vegan hergestellt.
Gleich der erste Wein ist was für den Sozialdemokraten Peer Steinbrück: Der wollte ja keinen Pinot Grigio für unter fünf Euro pro Flasche trinken. Früher gab es auch nur wenige italienische Grauburgunder, die wirklich etwas taugten. Das hat sich geändert! Steinbrück muss 7,10 Euro berappen, um eine meiner Entdeckungen dieses Jahres genießen zu können.
Es geht um den 2018 Paladin Pinot Grigio Rosé aus dem Anbaugebiet Venetien (www.die-weinquelle.de). Rosé beim Grauburgunder? Klar, geht! Nach der Pressung zieht der
Most kurz Farbe aus der
Maische und bekommt so ein apartes Zartrosa. Diese Methode ist in Italien in Mode gekommen und sie hat sich bewährt. Das Ergebnis ist ein echter Hit. Wir servieren den vegan hergestellten Grauburgunder gut gekühlt im Weißweinglas. Es entfalten sich in
herber Frische
Aromen von Birne, Erdbeere sowie florale Töne. Das Ganze ordentlich
trocken und perfekt zu Salamischeiben, Grissini, Krabbencocktail und anderen netten Abwechslungen auf Balkon oder Terrasse.”
[af]