Die bekannte
Sommeliere Natalie Lumpp empfiehlt den Lesern im Magazin zur TV-Sendung »
ARD Buffet« unter dem Titel „Frische Weine für laue Abende” internationale Tropfen. Mit dabei: der
FABELHAFT TINTO von
Niepoort Vinhos aus dem portugiesischen
Douro-Tal. Ihn stellt sie in der Juliausgabe den Lesern wie folgt vor:
„Fabelhaft heißt dieser Wein, und der Name ist Programm für alle Rotweine aus dem Norden Portugals, wo sich das Douro-Tal befindet. Dort wachsen die alt eingesessenen Reben seit jeher auf Schieferböden. Die Produkte sind
mineralische, schlanke Rotweine, kräftiger als Spätburgunder, aber
elegant mit einer
feinen Sauerkirschnote.
Tipp: Zu dunklem Fleisch (Côte de Boeuf (Ochsenkotelett) und besonders Rehkeule oder -medaillons (am besten mariniert mit rosa Pfeffer und Ingwer) ist ein
Tinto der Krönung.”
[af]
