Ein schöner Start ins neue Jahr für den
CELISTIA AIRE 2012 von
Costers del Sió: das Magazin »
Weinwelt« hat den Rotwein aus der spanischen Region
Costers del Segre zu ihrem „Wein des Monats Januar” gewählt. Den Lesern stellt die Redaktion die
Cuvée aus
Tempranillo,
Garnacha Tinta und
Syrah, die 8 Monate in französischen
Barriques reifte, so vor:
„Unweit von Barcelona liegt die spanische D.O. Costers del Segre, in der die
Kellerei Costers del Sió zu Hause ist. Hier wird die Cuvée aus Tempranillo und Garnacha produziert, die wir Ihnen als Auftakt in das neue Weinwelt-Jahr empfehlen möchten. Der Celistia Aire
duftet anregend nach Schwarzkirsche, Pflaume, Piment und einem Hauch Lakritz sowie Schokolade; feine Reifenoten am Gaumen, eine warme
Würze und Noten von Trockenfrüchten sorgen für ein samtig-warmes
Mundgefühl. Der Wein ist ein
feiner Essensbegleiter, der zu Schmorgerichten ebenso viel Spaß macht wie zu einem
scharf angebratenen Steak. Eine echte Entdeckung mit sagenhaftem Preis-Genuss-Verhältnis aus einer eher unbekannten Region Spaniens.”
[af]
