FAST ALLES ÜBER WEIN - Wissenswertes über Weine aus Spanien und Portugal und dem Rest der Welt - 09.05.2024, 03:33
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Notiz zum Wein: Celistia Aire / 2012
CELISTIA AIRE von Costers del Sió: Eine echte Entdeckung mit sagenhaftem Preis-Genuss-Verhältnis! 01.01.2017
Ein schöner Start ins neue Jahr für den CELISTIA AIRE 2012 von Costers del Sió: das Magazin »Weinwelt« hat den Rotwein aus der spanischen Region Costers del Segre zu ihrem „Wein des Monats Januar” gewählt. Den Lesern stellt die Redaktion die Cuvée aus Tempranillo, Garnacha Tinta und Syrah, die 8 Monate in französischen Barriques reifte, so vor:
„Unweit von Barcelona liegt die spanische D.O. Costers del Segre, in der die Kellerei Costers del Sió zu Hause ist. Hier wird die Cuvée aus Tempranillo und Garnacha produziert, die wir Ihnen als Auftakt in das neue Weinwelt-Jahr empfehlen möchten. Der Celistia Aire duftet anregend nach Schwarzkirsche, Pflaume, Piment und einem Hauch Lakritz sowie Schokolade; feine Reifenoten am Gaumen, eine warme Würze und Noten von Trockenfrüchten sorgen für ein samtig-warmes Mundgefühl. Der Wein ist ein feiner Essensbegleiter, der zu Schmorgerichten ebenso viel Spaß macht wie zu einem scharf angebratenen Steak. Eine echte Entdeckung mit sagenhaftem Preis-Genuss-Verhältnis aus einer eher unbekannten Region Spaniens.”
[af]
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