FAST ALLES ÜBER WEIN - Wissenswertes über Weine aus Spanien und Portugal und dem Rest der Welt - 02.05.2024, 10:11
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Vara y Pulgar / 2013
Artikelnummer:ES598101
erhältlich als: 0.75
Typ: Rotwein
Eigentümer: Compañía de Vinos del Atlántico
Region: Vino de la Tierra de Cádiz
Geschmack: Trocken
Jahrgangsklassifikation: -
Info:
Rebsortenreiner Rotwein aus der Sherry-Region, erzeugt aus dem dort Tintilla de Rota genannten lokalen Klon der Graciano-Traube, die hier nur wenig Ertrag bringt. Zeigt ein in Richtung Ziegelrot gehendes Opak-Rot im Glas. Vielschichtiges Bukett mit roten und blauen Früchten, begleitet von Aromen kandierter Blüten und Kräuter. Am Gaumen saftig und konzentriert mit Aromen von Him- und Brombeeren. Auch im Abgang Beerennoten, begleitet von Würz- und Salznoten; fein eingebundene Tannine, moderate Säure, frisch und saftig. Wunderbar zu einer Lammkeule und anderen gut gewürzten roten Fleischsorten.
Preiskategorie: 17,50 - 20,00 €
Rebsorten:
Tintilla de Rota (100 %)
Alkohol (%): 13,50
Säure (g/l): 4,90
Restzucker (g/l): < 2,00
enthält Sulfite: ja
enthält Histamine: nein
enthält Milch: nein
enthält Kasein: nein
enthält Ei: nein
enthält Albumin
aus Ei: nein
enthält Lysozym
aus Ei: nein
Bioprodukt : nein
vegan: nein
Fassreife: 8 Monate
Fass: französische Eiche
Lagerfähigkeit: Gutes Reifepotenzial
Expertise: -
Notizen:
Speisenempfehlungen:
Fleisch: Lammkeule, Rot, Würzig
EAN Code Flasche 8437013189309
EAN Code Karton 8437015799483
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