FAST ALLES ÜBER WEIN - Wissenswertes über Weine aus Spanien und Portugal und dem Rest der Welt - 19.08.2022, 19:05
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Redoma Rosé / 2011

 

Artikelnummer:pt521395

erhältlich als: 0,75

Typ: Rosé

Eigentümer: Niepoort Vinhos

Region: Douro - Wein (D.O.C.)

Geschmack: Trocken

Jahrgangsklassifikation: -

Info:
Dichtes, leuchtendes Lachsrot; in der Nase reichhaltige, komplexe Fruchtaromen; im Mund eine schöne Säure und dezente Frucht; zum Teil im Tank, zum Teil in neuen Barriques vergoren; besitzt durch seinen Fassausbau ein solides Rückgrat, das es ihm erlaubt, selbst opulente Speisen zu begleiten; kein leichter, einfacher Rosé; vielmehr ein echter Redoma, ein Wein zum Auseinandersetzen; ausgefallen, kurios, für Spezialisten.

Preiskategorie: 10,00 - 12,50 €

Rebsorten:
Andere (50 %)
Tinta Amarela (30 %)
Touriga Franca (20 %)

Alkohol (%): 11,94

Säure (g/l): 4,60

Restzucker (g/l): 3,40

enthält Sulfite: ja

enthält Histamine: nein

enthält Milch: nein

enthält Kasein: nein

enthält Ei: nein

enthält Albumin
aus Ei:
nein

enthält Lysozym
aus Ei:
ja

Bioprodukt : nein

vegan: nein

Fassreife: 6 Monate

Fass: französische Eiche

Lagerfähigkeit: Normales Reifepotenzial

Expertise: -

Notizen:

Speisenempfehlungen:
Aufläufe: Käseauflauf
Fisch: Austern, Gebraten, Gegrillt
Geflügel: Gebraten, Gegrillt, Hell/Weiß

EAN Code Flasche 5602840079410

EAN Code Karton 5602840179417


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