Glossar für Wein und Kulinaria

Trinktemperatur (Sherry)

Die frischen und fruchtigen Sherry-Typen Fino und Manzanilla sollten immer gut gekühlt zwischen 7 und 8° C serviert werden. Die anderen Geschmacksrichtungen genießt man am besten leicht gekühlt bei 13 bis 17° C.