Wein:
Ultreia

Unter dem Namen „Projectos” veröffentlich der umtriebige Weinmacher Dirk van der Niepoort Weine, die er meist in kleiner Auflage von besonderen Rebsorten erzeugt, die überwiegend nicht zum Standardportfolio des Niepoort-Programmes gehören. Dies ist seine persönliche Spielweise, wo er mit Reben, Böden und dem Fassausbau oder in der Zusammenarbeit mit anderen Winzern experimentiert. „Ultreia” ist ein Gruß unter Jakobsweg-Pilgern, der dazu dient, sich gegenseitig für den weiteren Weg anzuspornen. „Gehen wir weiter und aufwärts! Gott unterstützt uns dabei!”
Art-Nr.
PT521477
Weintyp
Rotwein
Weinerzeuger
Weinjahrgänge
Speisenempfehlung
zum Wein
Fleisch: Schwein
Gemüse: Pilze
Wild: Hirsch, Wildente, Wildschwein