Der
›2000er Jahrgangs-Port‹ aus dem
Douro-Tal in Nordportugal hat das Potenzial, jahrzehntelang zu reifen. Die Feinschmecker-Jury hatte schon jetzt das Vergnügen, ihn zu verkosten
6.
Dirk van der Niepoort ist als multikultureller Wein-Intellektueller schon für sich genommen ein Medienereignis-Portweine wie dieser erhöhen noch die Aufmerksamkeit: Die Gerbstoffe des betont süßen ›2000er Vintage‹ erreichen die Feinheit und seidige Brillanz eines großen klassischen Rotweins, der
Abgang lässt mit Schmelz und Buttrigkeit den
Alkohol vergessen: "ein echter Charmeur". Die Jury empfiehlt ihn zum Stilton oder zur Zigarre.
[af]
