FAST ALLES ÜBER WEIN - Wissenswertes über Weine aus Spanien und Portugal und dem Rest der Welt - 07.05.2024, 01:46
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Notiz zum Wein: Vintage / 2000
2000er Jahrgangs-Ports in der Weinprobe 01.02.2003
Der ›2000er Jahrgangs-Port‹ aus dem Douro-Tal in Nordportugal hat das Potenzial, jahrzehntelang zu reifen. Die Feinschmecker-Jury hatte schon jetzt das Vergnügen, ihn zu verkosten
6.
Dirk van der Niepoort ist als multikultureller Wein-Intellektueller schon für sich genommen ein Medienereignis-Portweine wie dieser erhöhen noch die Aufmerksamkeit: Die Gerbstoffe des betont süßen ›2000er Vintage‹ erreichen die Feinheit und seidige Brillanz eines großen klassischen Rotweins, der Abgang lässt mit Schmelz und Buttrigkeit den Alkohol vergessen: "ein echter Charmeur". Die Jury empfiehlt ihn zum Stilton oder zur Zigarre.
[af]
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