Auf der Pressekonferenz der ICEX in Johann Lafers
Stromburg hat das Duo David Schwarzwälder/Jürgen Mathäß den anwesenden Journalisten
Autochthones aus Spanien vorgestellt. Zum reichhaltigen Schatz des spanischen Weinbaus zählen die Spanien-Kenner Schwarzwälder-Mathäß auch den rebsortenreinen ›Collection Vivanco Parcelas de Graciano
Tinto 2005[WeinJahrgaenge][1064]‹ von
Dinastia Vivanco.
Über den zu 100 % aus der Rebsorte
Graciano erzeugten Roten, dessen
Trauben von den Einzellagen El Cerrado und El Tablado in der
D.O.C. Rioja stammen, schreiben sie im »Sommelier Magazin«: „Die Sorte Graciano wird immer gefragter, inzwischen wächst sie schon auf 1000 Hektar. Fleischig und
würzig, mit
Aromen dunkler Schokolade, herb und säurebetont am Gaumen, junge, aber gute
Tannine."
[af]