23.06.2008
Quelle: Sommelier-Magazin (DE) - 3/2008

Auf der Jahrespressekonferenz bei Johann Lafers Stromburg vorgestellt: Dinastia Vivancos rebortenreiner Graciano Tinto

Auf der Pressekonferenz der ICEX in Johann Lafers Stromburg hat das Duo David Schwarzwälder/Jürgen Mathäß den anwesenden Journalisten Autochthones aus Spanien vorgestellt. Zum reichhaltigen Schatz des spanischen Weinbaus zählen die Spanien-Kenner Schwarzwälder-Mathäß auch den rebsortenreinen ›Collection Vivanco Parcelas de Graciano Tinto 2005[WeinJahrgaenge][1064]‹ von Dinastia Vivanco.

Über den zu 100 % aus der Rebsorte Graciano erzeugten Roten, dessen Trauben von den Einzellagen El Cerrado und El Tablado in der D.O.C. Rioja stammen, schreiben sie im »Sommelier Magazin«: „Die Sorte Graciano wird immer gefragter, inzwischen wächst sie schon auf 1000 Hektar. Fleischig und würzig, mit Aromen dunkler Schokolade, herb und säurebetont am Gaumen, junge, aber gute Tannine."

[af]

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