FAST ALLES ÜBER WEIN - Wissenswertes über Weine aus Spanien und Portugal und dem Rest der Welt - 04.05.2024, 17:06
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Bärba Cesco Barbera d' Alba Superiore / 2018
Artikelnummer:IT082005
erhältlich als: 0.75
Typ: Rotwein
Eigentümer: Elio Filippino
Region: Piemont
Geschmack: Trocken
Jahrgangsklassifikation: -
Info:
Großartiger und nur in besten Jahrgängen erzeugter Barbera. Zeigt sich im Glas mit einem kräftigen Rubinrot und an Zwetschgen erinnernde Nuancen. Opulentes, facettenreiches volles Bukett mit fruchtigen Beerenaromen, zu der sich Vanillenoten vom behutsamen Ausbau im französischen Barriquefass gesellen. Vollmundig und kraftvoll am Gaumen, saftig, elegant und körperreich. Rechtzeitig einige Stunden vor Genuss dekantiert, passt er perfekt zu einem Rost- oder Schmorbraten, Wildgerichten und zu gereiften mittelkräftigen Käsesorten.
Preiskategorie: 22,50 - 25,00 €
Rebsorten:
Barbera (100 %)
Alkohol (%): 15,50
Säure (g/l): 5,85
Restzucker (g/l): 1,85
enthält Sulfite: ja
enthält Histamine: nein
enthält Milch: nein
enthält Kasein: nein
enthält Ei: nein
enthält Albumin
aus Ei: nein
enthält Lysozym
aus Ei: nein
Bioprodukt : nein
vegan: nein
Fassreife: 24 Monate
Fass: Barrique
Lagerfähigkeit: Großes Reifepotenzial
Expertise: -
Notizen:
Speisenempfehlungen:
Fleisch: Schmorbraten
Käse: Mittelkräftig, Reif
Wild: Wildgerichte
EAN Code Flasche 8065550420168
EAN Code Karton 10806555042052
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