FAST ALLES ÜBER WEIN - Wissenswertes über Weine aus Spanien und Portugal und dem Rest der Welt - 03.02.2023, 04:37
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Barolo La Morra Riserva / 2013

 

Artikelnummer:IT082022

erhältlich als: 0,75

Typ: Rotwein

Eigentümer: Elio Filippino

Region: Piemont

Geschmack: Trocken

Jahrgangsklassifikation: -

Info:
Aus der Schatzkammer von Elio Filippino stammt dieser großartige Lagenbarolo des ausgezeichneten Jahrgangs 2013. Der rebsortenreine Nebbiolo ist ein perfekter Begleiter zu jedem mit Trüffeln verfeinerten Festtagsessen. Im Glas zeigt er ein helles Granatrot, an den Rändern orangefarbene Reflexe. Dunkle Beerenaromen im faszinierenden Bukett; am Gaumen elegant und vielschichtig, nachhaltig im langen Abgang, feine Tannine. Großartig zu einem Schmorbraten, auch Wildgeflügel, eine Trüffelpasta und reife milde Käse harmonieren mit ihm ausgezeichnet.

Preiskategorie: 45,00 - 47,50 €

Rebsorten:
Nebbiolo (100 %)

Alkohol (%): 14,50

Säure (g/l): 5,98

Restzucker (g/l): 1,70

enthält Sulfite: ja

enthält Histamine: nein

enthält Milch: nein

enthält Kasein: nein

enthält Ei: nein

enthält Albumin
aus Ei:
nein

enthält Lysozym
aus Ei:
nein

Bioprodukt : nein

vegan: nein

Fassreife: 24 Monate

Fass: großes Holzfass aus slowenischer Eiche

Lagerfähigkeit: Gutes Reifepotenzial

Expertise: -

Notizen:

Speisenempfehlungen:
Fleisch: Schmorbraten
Käse: Mild
Pasta/Nudeln: Pasta mit Trüffelsauce
Wild: Fasan/Rebhuhn, Wildente

EAN Code Flasche 806555302015

EAN Code Karton


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