Eine Mischung aus Wein und gelöstem Rohrzucker, der dem Schaumwein nach dem Degorgieren hinzugefügt wird. Die Menge des Zucker hängt dabei von der gewünschten Süße des fertigen Weins ab. Dieser Vorgang wird Dosage genannt. span. licor de expedición port. licor de expedição frz. liqueur d'expedition
