Glossar für Wein und Kulinaria

Pipe (ausgesprochen: Peip')

Zur Lagerung von Portwein, einigen portugiesischen Weinen, Madeira und Marsala gebräuchliches Faß. Das Maß der Pipe für Port kann in der Regel regional von ca. 500 bis 630 l Inhalt variieren. Eine Pipe für Madeira und Marsala fasst 418 bzw. 423 l Wein.