FAST ALLES ÜBER WEIN - Wissenswertes über Weine aus Spanien und Portugal und dem Rest der Welt - 19.05.2024, 02:12
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Notiz zum Wein: Fabelhaft Tinto / 2006
Lidwina Weh (Hotel Louis C. Jacob) über ›Fabelhaft‹: „Ein Wein, der immer passt und einfach Spaß macht ….” 15.05.2009
Im kürzliche erschienenen Sonderheft „Wein für Einsteiger” von »Der Feinschmecker« stellt die bekannte Sommelière Lidwina Weh (Hotel Louis C. Jacob, Hamburg) den Lesern „3 Weinpakete für alle Fälle” vor. Zu den dort empfohlenen Weinen gehört u. a. auch Niepoorts ›Fabelhaft Tinto 2006‹. Über den Roten aus der portugiesischen D.O.C. Douro schreibt sie, überschrieben mit „Für Pizza, Pasta, Tapas”, folgendes:
„Der Fabelhaft ist auf dem Weg, eine Legende zu werden. Lokale portugiesische Rebsorten wie Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Cão und Tinta Barroca aus unterschiedlichen Weinbergslagen ergeben einen Wein mit würzigem Regionalcharakter und Temperament. Er schimmert rot mit lila Reflexen, duftet nach blauen Beeren sowie Kräutern und hat eine frische, kräftige, jedoch nicht zu üppige Struktur. Ein Wein, der immer passt und einfach Spaß macht – egal, ob zu Tapas, Pizza, Pasta oder Kurzgebratenem.”
Das mit vielen informativen Artikeln und Beiträgen gefüllte Bookazine Nr. 15 von »Der Feinschmecker ist ab sofort für 9,95 Euro im gut sortierten Zeitschriftenhandel erhältlich oder hier online bestellbar – und bietet auch den Fortgeschrittenen unter den Weintrinkers viele nützliche Tipps.
[af]
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