Portugal gilt Insidern als das spannendste Weinbauland Europas mit 200 eigenständigen Rebsorten, deren Geschmack mit keinem anderen Anbaugebiet der mediterranen Welt zu vergleichen ist: Abenteuer für den Gaumen. Der kleine Bruder des großen
›Redoma Tinto‹ ist eine Symbiose aus traditionellen Rebsorten und moderner Machart. Nach alter Tradition hat man willkürlich nach und nach Rebstöcke bei Bedarf ergänzt, so dass Winzer
Dirk van der Niepoort nicht sagen kann, welche Reben in seinem leckeren
›Vertente‹ sind. Die moderne Kellertechnik vollbringt dann das Kunststück, dass ein Rotwein der Extraklasse herauskommt. Der Duft wilder Kräuter, eine gehörige Portion Portweinmarmelade und dennoch sehr viel Eleganz, ohne Profil zu verlieren. Ein Wein aus der Schmiede der jungen Wilden Portugals!
[af]
