FAST ALLES Über WEIN - Wein / Jahrgang

FAST ALLES ÜBER WEIN - Wissenswertes über Weine aus Spanien und Portugal und dem Rest der Welt - 06.05.2024, 07:41
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Viña Capellana Tinto / 2022

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Artikelnummer:ES307803

erhältlich als: 0.75

Typ: Rotwein

Eigentümer: Bodegas Nodus

Region: Utiel-Requena (D.O.)

Geschmack: Trocken

Jahrgangsklassifikation: -

Info:
Intensive, tiefrote Farbe. Direkt ansprechendes beeindruckendes Bukett, facettenreich, Röstaromen dominieren. Am Gaumen angenehm fruchtige Noten von Waldbeeren sowie ein Hauch von Rosmarin, guter Körper, samtiger Nachhall, gute Balance aus frischer Säure und kompakten Tanninen. Ideal zu rotem Fleisch (Barbecue!), eher fettem gebratenem Fisch und deftigen Eintöpfen, sehr gut auch zu Reis (Fleisch-Paella!) und Pasta mit würzigen Saucen.

Preiskategorie: 6,50 - 7,50 €

Rebsorten:
Tempranillo (100 %)

Alkohol (%): 13,00

Säure (g/l): 4,50

Restzucker (g/l): < 3,00

enthält Sulfite: ja

enthält Histamine: ja / 6,10 [mg/l]

enthält Milch: nein

enthält Kasein: nein

enthält Ei: nein

enthält Albumin
aus Ei: nein

enthält Lysozym
aus Ei: nein

Bioprodukt / Kontrollnr.: ja / Nr. ES-ECO-020-CV

vegan: nein

Fassreife: -

Fass:

Lagerfähigkeit: Normales Reifepotenzial (ca. 3 Jahre)

Expertise: -

Notizen:

Speisenempfehlungen:
Aufläufe: Reis
Fisch: Gebraten
Fleisch: Rot
Gerichte: Barbecue
Pasta/Nudeln: mit kräftigen Saucen

EAN Code Flasche 8437007174007

EAN Code Karton 18437007174004