FAST ALLES ÜBER WEIN - Wissenswertes über Weine aus Spanien und Portugal und dem Rest der Welt - 28.04.2024, 07:33
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Las Gundiñas (La Vizcaína) / 2017
Artikelnummer:ES279010
erhältlich als: 0.75
Typ: Rotwein
Eigentümer: Raúl Pérez
Region: Bierzo (D.O.)
Geschmack: Trocken
Jahrgangsklassifikation: -
Info:
Lesegut aus einer 2,2-ha-Parzellen, in Valtuille de Abajo (León) auf 510 Metern Höhe in einem 100 Jahre alten Weinberg gelegen. In großen offenen Fässern mit ganzen Stielen vergoren, zeigt er in der Nase frische Aromen von schwarzen Früchten sowie Noten von Graphit und Thymian. Im Mund ist er fleischig, reichhaltig, mit ausgeprägter Tanninstruktur und langem, erdigem Nachgeschmack versehen. Sehr gut zu rotem Fleisch (Lamm, Rind, Schwein), aber auch zu einem Pilzrisotto und Schalentieren zu empfehlen.
Preiskategorie: 22,50 - 25,00 €
Rebsorten:
Mencía (100 %)
Alkohol (%): 13,50
Säure (g/l): 4,60
Restzucker (g/l): 0,60
enthält Sulfite: ja
enthält Histamine: nein
enthält Milch: nein
enthält Kasein: nein
enthält Ei: nein
enthält Albumin
aus Ei: nein
enthält Lysozym
aus Ei: nein
Bioprodukt : nein
vegan: ja
Fassreife: 12 Monate
Fass: französische Eiche (Zweitbelegung)
Lagerfähigkeit: Gutes Reifepotenzial
Expertise: -
Notizen:
Speisenempfehlungen:
Fisch: Schalentiere
Fleisch: Lamm, Rind, Rot, Schwein
Gerichte: Risotto
EAN Code Flasche 8437008409955
EAN Code Karton 18437008409952
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