FAST ALLES Über WEIN - Wein / Jahrgang

FAST ALLES ÜBER WEIN - Wissenswertes über Weine aus Spanien und Portugal und dem Rest der Welt - 27.04.2024, 02:57
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Bellezza Chianti Classico Gran Selezione / 2013

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Artikelnummer:IT093605

erhältlich als: 0.75

Typ: Rotwein

Eigentümer: Castello di Gabbiano

Region: Toskana

Geschmack: Trocken

Jahrgangsklassifikation: -

Info:
Rebsortenreiner Sangiovese, sein streng selektiertes Lesegut stammt von den besten Lagen des Weingutes. Präsentiert im Glas ein dunkles Rubinrot. Besticht im Bukett durch eine filigrane, vielschichtige Nase, in der rote Beeren und Zitrusnoten dominieren, begleitet von Würz- und Vanillenoten. Am Gaumen frisch und mit der für Sangiovese typischen prägnanten Säure ausgestattet. Elegante, seidige Tannine; ein Wein zum Genießen, der zudem ein sehr gutes Lagerpotenzial besitzt. Ein großartiger Solist (großes Glas!), lässt sich auch sehr gut zu Wildgerichten, Speisen mit weißem Trüffel und reifen Käsen servieren.

Preiskategorie: 35,00 - 37,50 €

Rebsorten:
Sangiovese (100 %)

Alkohol (%): 13,50

Säure (g/l): 5,10

Restzucker (g/l): < 1,00

enthält Sulfite: ja

enthält Histamine: ja / 0,80 [mg/l]

enthält Milch: nein

enthält Kasein: nein

enthält Ei: nein

enthält Albumin
aus Ei: nein

enthält Lysozym
aus Ei: nein

Bioprodukt : nein

vegan: nein

Fassreife: 14-16 Monate

Fass: kleine und große Fässer aus franz. Eiche (80% Zweitb., 20% neu)

Lagerfähigkeit: Gutes Reifepotenzial

Expertise: -

Notizen:

Speisenempfehlungen:
Gemüse: Trüffel (weiß)
Käse: Reif
Sonstiges: Solo (zu) trinken
Wild: Hirsch, Reh, Wildbret, Wildente, Wildschwein

EAN Code Flasche 8031725000886

EAN Code Karton 8031725000893