FAST ALLES Über WEIN - Wein / Jahrgang

FAST ALLES ÜBER WEIN - Wissenswertes über Weine aus Spanien und Portugal und dem Rest der Welt - 05.05.2024, 08:42
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Monte Ducay Gran Reserva / 2005

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Artikelnummer:ES210803

erhältlich als: 0.75

Typ: Rotwein

Eigentümer: Bodegas San Valero

Region: Cariñena (D.O.)

Geschmack: Trocken

Jahrgangsklassifikation: Ausgezeichnet

Info:
Trotz seiner langen Reife im Eichenfass verfügt der ziegelrote Gran Reserva im auffälligen Papiermantel noch immer über eine prägnante Säurestruktur. Im Bukett würzige Aromen von Zimt, süßlichem Pfeifentabak und Vanille; am Gaumen elegant und samtig-weich mit vollem Körper. Ein stilvoller Begleiter von feinem (Schmor-) Braten und Wild, genauso gut schmeckt der Rote aber auch zu deftigen Eintöpfen.

Preiskategorie: 10,00 - 12,50 €

Rebsorten:
Tempranillo (60 %)
Garnacha Tinta (30 %)
Cariñena (10 %)

Alkohol (%): 13,00

Säure (g/l): 3,30

Restzucker (g/l): 2,12

enthält Sulfite: ja

enthält Histamine: nein

enthält Milch: nein

enthält Kasein: nein

enthält Ei: nein

enthält Albumin
aus Ei: nein

enthält Lysozym
aus Ei: nein

Bioprodukt : nein

vegan: nein

Fassreife: 18 Monate

Fass: amerikanische Eiche

Lagerfähigkeit: Gutes Reifepotenzial

Expertise: -

Notizen:

Speisenempfehlungen:
Fleisch: Braten, Schmorbraten
Gerichte: Eintopf
Wild: Wildente, Wildschwein

EAN Code Flasche 8411789012474

EAN Code Karton 8411789612476