Glossar für Wein und Kulinaria

Aceitunas (Azeitonas) (ausgesprochen: Azeitunas)

(span./ port.), dt. Oliven - werden i.d.R. in Salz und Essig eingelegt und in mannigfachen Füllungen, z.B. mit Mandelstiften, roter Paprika, Sardellen oder Tunfisch angeboten.