FAST ALLES ÜBER WEIN - Wissenswertes über Weine aus Spanien und Portugal und dem Rest der Welt - 28.04.2024, 21:38
http://www.fast-alles-ueber-wein.de/notiz_print.php?ID=907
Notiz zum Wein: Fabelhaft Tinto / 2002
Fabelhafter Tropfen - von Rainer Wagner 18.12.2004
Allerdings hat das tödliche Ende nichts mit dem Getränk zu tun, sondern mit den unkonventionellen Trinkmethoden des Rabenvogels. Der Wein ist eher ein Lebenselixier. Produziert hat ihn Dirk van der Niepoort, einer der einfallsreichsten Winzer in Portugal, der als Sohn eines Holländers und einer Deutschen (und als Ehemann einer Österreicherin) mit deutschen Fabeln vertraut ist. Bei seinem Wein setzt er auf Tradition im Anbau und auf unkonventionellere Methoden im Ausbau. Wie in der Douro-Region üblich, wachsen die Reben im “gemischten Satz“ nebeneinander: Touriga Nacional (macht etwa ein Viertel im Wein aus) neben Tinta Barocca (20 Prozent), jeweils 15 Prozent Tinta Roriz (den die Spanier Tempranillo nennen) und Touriga Franca und dann noch ein Rest von Keiner-weiß-wie-viele-Sorten. Das Ergebnis ist knochentrocken, aber samtig-fruchtig (schwarze Beeren), vielschichtig: fabulös.
[af]
© Copyright: ARDAU Weinimport GmbH
Alle Rechte vorbehalten
Vervielfältigung nur mit Genehmigung der ARDAU Weinimport GmbH