Im österreichischen Blog
Weinquellen.at sind wie auf eine sehr schöne Beschreibung des
VV VINHAS VELHAS 2014 von Dirk Niepoorts
Quinta de Baixo gestoßen. Fazit des Verkosters zum Weißwein aus der portugiesischen Region
Bairrada:
„Mit 10-12º am besten. Unbedingt grosse Burgundergläser nehmen. Passt hervorragend zu Meeresfrüchten, zu japanischen Gerichten mit alkalischem und Jodgeschmack. Als Solist ein Wein der entschleunigt.” Den gesamten Text gibt es
hier zum Nachlesen.
[af]
