Einmal im Jahr wird der renommierte »Mixology Bar Guide« zur »
Bar Convent Berlin« veröffentlicht. In im stellt der redaktionell von den Machern der »
Mixology« betreute Führe ausgewählte Bars und Produkte vor. Zu den Empfehlungen der Ausgabe 2015 gehört das
BOTANICAL TONIC WATER von
The Indi Essences aus dem spanischen Andalusien. Mit fetten 93/100 Punkten erreichte das Produkt Platz 2 in der mit großen Namen gespickten Verkostung, zu ihm notierten die Verkoster folgendes:
„Nur knapp vom Sieger auf Platz zwei verwiesen. Indi aus Spanien überzeugt die Tester mit elegant eingebetteten Gewürznoten. Die Botanicals werden zunächst in Alkohol eingelegt und zwei Monate gereift. Kalinji-Kümmel, Kewra-Blüten, Kardamom und Orangenschalen aus Sevilla ergeben eine spezielle und sehr Gin-kompatible Aromenkombination. Auch Zitrone, Limette und Chinin fehlen nicht.”
[af]
