„Er hat einen markanten
Körper und knackige
Säure”, sagen seine Macher weinsalopp über den >›Segura Viudas Viña Heredad Blanc de Blancs 2001‹ aus der weißen Vorzeigeregion des
Penedès aus Barcelona. Der junge Spanier ist für mich der ideale Sommerwein zu Fisch, Gourmetsalaten und natürlich zu Paella. Ein Leichtgewicht von nur 11,50 %
Alkohol, schmeckt er trotzdem saftig nach reifen Äpfeln, Ananas und hat das unvergleichlich würzig-mineralische Schwänzchen, das der Penedès-Boden verleiht.
[af]
