FAST ALLES Über WEIN - Wein / Jahrgang

FAST ALLES ÜBER WEIN - Wissenswertes über Weine aus Spanien und Portugal und dem Rest der Welt - 03.05.2024, 12:58
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Moinante Branco Encruzado / 2020

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Artikelnummer:PT685108

erhältlich als: 0.75

Typ: Weißwein

Eigentümer: Mainova

Region: Alentejano (Vinho Regional)

Geschmack: Trocken

Jahrgangsklassifikation: -

Info:
Zeigt im Glas ein klares Zitrusgelb mit heufarbenen und grünlichen Reflexen. Opulente Nase mit Noten von Teeblättern und etwas Zitrone. Sehr präsent am Gaumen, ausgestattet mit einer prägnanten feinen Säure. Lang anhaltender Nachhall im Abgang mit deutlicher Röstnote. Großartig zu fetten fleischigen Fischen, (Wild-) Geflügel und scharf gewürzten Currys. Erzeugt aus in der Kühle der Nacht per Hand gelesenem Lesegut von Rebstöcken, die auf Schiefer- und Granitböden wachsen.

Preiskategorie: 27,50 - 30,00 €

Rebsorten:
Encruzado

Alkohol (%): 13,00

Säure (g/l): 6,40

Restzucker (g/l): < 1,00

enthält Sulfite: ja

enthält Histamine: nein

enthält Milch: nein

enthält Kasein: nein

enthält Ei: nein

enthält Albumin
aus Ei: nein

enthält Lysozym
aus Ei: nein

Bioprodukt : nein

vegan: ja

Fassreife: 50 % des Weines für kurze Zeit

Fass: französische Eiche

Lagerfähigkeit: Normales Reifepotenzial

Expertise: -

Notizen:

Speisenempfehlungen:
Fisch: Blaufisch (Blaubarsch), Gebraten
Geflügel: Hähnchen, Hell/Weiß

EAN Code Flasche 5600226439216

EAN Code Karton 15600226439121