FAST ALLES ÜBER WEIN - Wissenswertes über Weine aus Spanien und Portugal und dem Rest der Welt - 29.04.2024, 13:28
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Água Viva Espumante Bruto Baga Blanc de Noir / 2016

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Artikelnummer:PT514516

erhältlich als: 0.75

Typ: Spumante

Eigentümer: Quinta de Baixo

Region: Bairrada (D.O.C.)

Geschmack: Trocken

Jahrgangsklassifikation: -

Info:
Zeigt im Glas ein kräftiges Lachsrosa mit feiner, lang anhaltender Perlage. Delikates, ausdrucksstarkes Bukett mit Noten von roten Beeren (Kirsche, Johannisbeere), dazu florale Nuancen und frische Kräuter, Brioche und Haselnuss. Am Gaumen begeistert er mit einer großartigen Balance zwischen säurebetonten und bitteren Aromen. Elegant, leichtfüßig und finessenreich. Lang und eindrucksvoll im Nachhall, exzellente Säurestruktur. Klassischer Aperitif, wird in der Region auch als Begleiter zu Spanferkel, im Holzofen gebratenem Zicklein und Kabeljau ausgeschenkt.

Preiskategorie: 27,50 - 30,00 €

Rebsorten:
Baga (100 %)

Alkohol (%): 11,50

Säure (g/l): 5,24

Restzucker (g/l): 1,10

enthält Sulfite: ja

enthält Histamine: nein

enthält Milch: nein

enthält Kasein: nein

enthält Ei: nein

enthält Albumin
aus Ei: nein

enthält Lysozym
aus Ei: nein

Bioprodukt : nein

vegan: ja

Fassreife: -

Fass:

Lagerfähigkeit: Jung zu trinken

Expertise: -

Notizen:

Speisenempfehlungen:
als Aperitif
Fisch: Kabeljau (im Ofen gebacken)
Fleisch: Spanferkel, Zicklein

EAN Code Flasche 5600824210453

EAN Code Karton 5600820033100

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