FAST ALLES Über WEIN - Wein / Jahrgang

FAST ALLES ÜBER WEIN - Wissenswertes über Weine aus Spanien und Portugal und dem Rest der Welt - 07.05.2024, 13:22
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MosCatel do Douro 5 Anos / ohne Jahrgang

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Artikelnummer:PT521720

erhältlich als: 0,375 0,75

Typ: Süßwein

Eigentümer: Niepoort Vinhos

Region: Vinho do Douro (D.O.C.)

Geschmack: Süß

Jahrgangsklassifikation: -

Info:
Klares, helles Goldgelb. Vollmundiger, gut strukturierter weißer Port mit frischer Säure. Erzeugt aus dem Lesegut alter Rebstöcke, die in 400-500 m Höhe auf Schiefer- und Granitböden wachsen. Am Gaumen angenehm frisch und lebendig, wunderbare Balance aus Süße und Säure. In der aromatischen Nase dominieren rebsortentypische Aromen von Orangen, tropischen Früchten und Muskat, dazu gesellen sich florale Noten, Nüsse, Gewürze und Honig. Die kurz vor der vollständigen Reife gelesenen Trauben (um hohe Säurewerte zu garantieren) wurden zu 100 % mit Stielen in klassischen Lagares vergoren. In seiner Heimat Portugal wird er gut gekühlt traditionell als Aperitif gereicht, aber auch als Begleiter von Desserts wie einer Obst- und Orangentarte und Käsekuchen spielt er seine Klasse vorzüglich aus.

Preiskategorie: 20,00 - 22,50 €

Rebsorten:
Moscatel (100 %)

Alkohol (%): 19,50

Säure (g/l): 3,70

Restzucker (g/l): 109,00

enthält Sulfite: ja

enthält Histamine: nein

enthält Milch: nein

enthält Kasein: nein

enthält Ei: nein

enthält Albumin
aus Ei: nein

enthält Lysozym
aus Ei: nein

Bioprodukt : nein

vegan: nein

Fassreife: 5 Jahre

Fass:

Lagerfähigkeit: Großes Reifepotenzial

Expertise: -

Notizen:

Speisenempfehlungen:
Dessert: Früchte, Kuchen, Obstkuchen, Tarté / als Digestif
Fleisch: Schinken

EAN Code Flasche 5603977006171

EAN Code Karton 5603977606173