FAST ALLES Über WEIN - Wein / Jahrgang

FAST ALLES ÜBER WEIN - Wissenswertes über Weine aus Spanien und Portugal und dem Rest der Welt - 06.05.2024, 01:32
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Poeirinho Garrafeira Tinto / 2012

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Artikelnummer:PT514507

erhältlich als: 0.75

Typ: Rotwein

Eigentümer: Quinta de Baixo

Region: Bairrada (D.O.C.)

Geschmack: Trocken

Jahrgangsklassifikation: -

Info:
Im Glas zeigt sich ein violetter Farbton. Die Aromen sind ungemein komplex und ausdrucksstark mit roten Beeren, Gewürzanklängen, Tabaknoten und auch einer erfrischenden floralen Note. Die Reinheit der Aromen und die enorme Frische begeistern von Beginn an. Man spürt das kalkhaltige Terroir, das die Aromen vibrieren lässt und die Finesse der Rebsorte Baga unterstreichet. Am Gaumen ist der Wein extrem fein, vielschichtig und von großer Präzision. Geschliffen und mit großartiger Säurestruktur zeigt er feinste Tannine. Dieser charaktervolle „Garrafeira” ist enorm ausgewogen und trotz seines noch jungen Alters, bereitet er schon jetzt großes Trinkvergnügen. Im Abgang frisch, lang und finessenreich. Ein eleganter und tiefgründiger Rotwein mit langem Reifepotenzial. Passend zu gebratenem Zicklein, einer Wurstplatte, gebackenem Kabeljau oder vegetarischen Gerichten mit Hülsenfrüchten.

Preiskategorie: 65,00 - 70,00 €

Rebsorten:
Baga (100 %)

Alkohol (%): 12,00

Säure (g/l): 5,18

Restzucker (g/l): 1,60

enthält Sulfite: ja

enthält Histamine: nein

enthält Milch: nein

enthält Kasein: nein

enthält Ei: nein

enthält Albumin
aus Ei: nein

enthält Lysozym
aus Ei: nein

Bioprodukt : nein

vegan: nein

Fassreife: 40 Monate

Fass: großes Holzfass

Lagerfähigkeit: Gutes Reifepotenzial

Expertise: -

Notizen:

Speisenempfehlungen:
Fisch: Kabeljau (im Ofen gebacken)
Fleisch: Wurstplatte, Zicklein
Gerichte: Vegetarische Gerichte aller Art

EAN Code Flasche 5600820030062

EAN Code Karton 5600820033063