Glossar für Wein und Kulinaria

Ampelographie

Die Lehre von den Reben; ein aus dem Griechischen „ampelos“ für „Weinstock“ und „graphein“ für „schreiben“ zusammengesetzter Begriff, der die wissenschaftliche Erkennung und Beschreibung der Gattung „vitis“ und der für den Weinbau genutzten Rebsorten bezeichnet. span. ampelografía port. ampelografia