FAST ALLES ÜBER WEIN - Wissenswertes über Weine aus Spanien und Portugal und dem Rest der Welt - 03.05.2024, 14:18
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Notiz zum Wein: Gobernador Oloroso
Oloroso - Der Wohlriechende 01.10.2006
Die Zeitschrift »Selection« stellt in ihrer Winterausgabe unter dem Thema „Die hohe Kunst der Sherry-Bereitung“ u. a. einige Olorosos vor, wobei die trockenen Varianten im Vordergurnd stehen, darunter auch unseren ›Gobernador Oloroso Seco‹ aus dem Traditionshaus Emilio Hidalgo:
Altgold; trockene Früchte, alte Solera; im Abgang angenehme Bitternuancen, körperreich (Nuss).
[af]
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