Damit unser vinologischer Bilderbogen nicht ganz so trocken bleibt, hier ein ganz besonderer Roter: unser Wein des Monats. Er kommt aus der spanischen Region Aragón, südwestlich von Zaragoza, und seine historischen Wurzeln reichen in die Römerzeit zurück. Eine Winzergenossenschaft mit 250 Weinbauern und einem exzellenten Önologenteam „erntet” hier mit dem
›Monte Armantes Tinto 2001‹ einen unglaublich dichten, üppigen, beerenfruchtigen Rotwein aus
Garnacha- und
Tempranillo-Trauben, in dem man die komplexen Aromen der 40 Jahre
alten Rebstöcke spürt und die luftig-kühlen Höhen (bis 900 Meter), in denen der Wein wächst.
[af]
