Zarter Holzduft, die autochthonen Sorten kommen schön durch, erinnert fast ein wenig an einen Neuburger; pikant und buttrig, ein bisschen hohe Holzdosis, gute Ausdauer (die wuchtigere ›Redoma Reserva‹ war mir zum Verkostungszeitpunkt bei guten Anlagen noch zu Eichen-lastig).
