FAST ALLES ÜBER WEIN - Wissenswertes über Weine aus Spanien und Portugal und dem Rest der Welt - 05.05.2024, 10:28
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Finca Míllara El Prohibido / ohne Jahrgang

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Artikelnummer:ES561604

erhältlich als: 0.75

Typ: Rotwein

Eigentümer: Finca Míllara

Region: Ribeira Sacra (D.O.)

Geschmack: Trocken

Jahrgangsklassifikation: -

Info:
Dunkles Kirschrot. Am Gaumen leicht und verspielt, ein eher weicher Mencía-Wein, rote Beerenfrucht. Feines Bukett, in dem auch rote Beeren wie Johannis-, Preisel- und Brombeeren dominieren. Würziger Gesamteindruck, kräuterig, leicht, aber intensiv und überzeugend im Ausdruck. Exzellenter Begleiter zu allen Arten von rotem Fleisch. Unsere Empfehlung: Roter Thunfisch-Tataki mit Ponzu-Sauce und geröstetem Knoblauch.

Preiskategorie: 17,50 - 20,00 €

Rebsorten:
Mencía (95 %)
Souson (5 %)

Alkohol (%): 12,50

Säure (g/l): 5,80

Restzucker (g/l): < 1,00

enthält Sulfite: ja

enthält Histamine: ja

enthält Milch: nein

enthält Kasein: nein

enthält Ei: nein

enthält Albumin
aus Ei: nein

enthält Lysozym
aus Ei: nein

Bioprodukt : nein

vegan: nein

Fassreife: 12 Monate

Fass: französische Eiche

Lagerfähigkeit: Normales Reifepotenzial

Expertise: -

Notizen:

Speisenempfehlungen:
Fisch: Tunfisch
Fleisch: Rot

EAN Code Flasche 8437010791246

EAN Code Karton 18437010791243

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