FAST ALLES ÜBER WEIN - Wissenswertes über Weine aus Spanien und Portugal und dem Rest der Welt - 05.05.2024, 14:47
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Poeirinho / 2014
Artikelnummer:PT514505
erhältlich als: 0.75
Typ: Rotwein
Eigentümer: Quinta de Baixo
Region: Bairrada (D.O.C.)
Geschmack: Trocken
Jahrgangsklassifikation: -
Info:
Rebsortenreiner Baga, Poeirinho erinnert an die alte Bezeichnung für die Traube. Erzeugt aus handverlesenem Lesegut von bis zu 100 Jahre alten Rebstöcken, die auf Lehm-Kalkböden wachsen. Leuchtendes Violett im Glas; facettenreiche Nase mit rotem Obst, floralen Noten, Kirsche und Waldbeeren. Ausdrucksstark, finessenreich und leichtfüßig am Gaumen. Gut eingebundene weiche Tannine, die lebendige Säure verleiht ihm das Potenzial für eine lange Lagerung; präsenter nachhaltiger Abgang. Empfohlen zu ofengebackenem Zicklein und Fisch und deftigen Wurstgerichten.
Preiskategorie: 35,00 - 37,50 €
Rebsorten:
Baga (100 %)
Alkohol (%): 11,00
Säure (g/l): 5,10
Restzucker (g/l): 1,80
enthält Sulfite: ja
enthält Histamine: nein
enthält Milch: nein
enthält Kasein: nein
enthält Ei: nein
enthält Albumin
aus Ei: ja
enthält Lysozym
aus Ei: nein
Bioprodukt : nein
vegan: nein
Fassreife: 20 Monate
Fass: gebrauchte Barriques/Fudern
Lagerfähigkeit: Gutes Reifepotenzial
Expertise: -
Notizen:
Speisenempfehlungen:
Fisch: Fischeintopf, Gekocht, Lachs
Fleisch: Wurstplatte, Zicklein
EAN Code Flasche 5600820030055
EAN Code Karton ohne EAN-Code
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