FAST ALLES Über WEIN - Weinerzeuger

FAST ALLES ÜBER WEIN - Wissenswertes über Weine aus Spanien und Portugal und dem Rest der Welt - 27.04.2024, 04:06
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Quinta de Baixo

Eigentümer: Dirk Niepoort

Rua Professor Joaquim Pires dos Santos
3060-2690 Cordinha Cantanhede
Portugal
Tel: (0 03 51) 2 31 42 31 80
Fax: (0 03 51) 2 31 42 23 46
www.niepoort-vinhos.com

Info:
Gründungsdatum: 2007

Dirk Niepoorts Leidenschaft für die Region Bairrada und deren Rebsorten Baga besteht seit den Neunzigern. Gemeinsam mit Erzeugern wie Filipa Pato, Casa de Saima und Bageiras entstanden bereits damals verschiedene Weine. 2010 erzeugte er mit dem PROJECTOS BAGA auf der Quinta de Baixo einen rebsortenreinen Baga, seit Dezember 2013 gehört das Weingut zur Niepoort-Familie. Die erst 2007 gegründete Kellerei besitzt heute 14 ha Rebberge, die Hälfte davon wurde vor 18 Jahren angelegt, weitere 50 % sind bis zu 150 Jahre alt. Als verantwortliche Weinmacher vor Ort fungieren Sergio Silva und als sein Assistent der junge Miguel Silva. 2013 erfolgte die Umstellung der Reberziehung auf dem Weingut nach streng biodynamischen Kriterien. Charakteristisch für die Region Bairrada ist ein kühles, nasses Klima mit atlantischem Einfluss, die Böden sind meist lehmig-kalkig oder sandig. Dirk Niepoorts Ziel ist es, „pure und puristische Weine zu machen, die die Typizität von Bairrada, den Böden und den Rebsorten pflegen”.

Regionen:
Bairrada (D.O.C.) - Portugal

Weine:
Caracolete Branco
Lagar de Baixo Tinto
Nat' Cool Drink Me Branco
Nat' Cool Drink Me Tinto
Poeirinho
Poeirinho Garrafeira Tinto
VV Vinhas Velhas Branco
Água Viva Espumante Bruto
Água Viva Espumante Bruto Baga Blanc de Noir