Weinregion:

Sierra de Segura (D.O.)

Hauptanbaugebiet: Im Nordosten der Provinz Jaén, u. a. in Beas de Segura, Benatae, Chiclana de Segura, Hornos de Segura und Orcera. Verwendete Sorten: Picual, Verdial, Royal, Manzanillo de Jaén.  

Anerkannt als D.O. im Jahr 1993. Die Hauptsorte ist die Picual mit 95 Prozent der Gesamtmenge. Die Oliven werden von Hand gepflückt; die Öle weisen ein angenehm pfeffriges Aroma auf.