Weinerzeuger/Weingut:
Marqués de Griñón Family Estates (ausgesprochen: Pagoss de familia)

Grandsigneur des spanischen Weinbaus: Carlos Falcó
Foto: Andreas Fürbach
Eigentümer
Anschrift
Finca Casa de Vacas
45692 Malpica de Tajo (Toledo)
Spanien
Tel: (00 34) 9 25 87 72 92
Fax: (00 34) 9 25 87 71 11
www.pagosdefamilia.es 
Info zum
Weingut

Gründungsdatum: 1974

Carlos Falcó, der Marqués de Griñón, verstorben im Frühjahr 2020, wird ohne Zweifel immer als eines der Aushängeschilder des spanischen Weinbaus, der durch innovative Ideen immer wieder Grenzen und Beschränkungen aufgebrochen hat, im Gedächtnis der Weinwelt bleiben. Seit Jahrzehnten wurden seine Weine national und international hoch bewertet und ausgezeichnet. Sein Erbe wird fortgesetzt durch das Team, das auf dem Familienweingut Dominio de Valdepusa im Malpica de Tajo (knapp 50 km von Toledo entfernt), ganz in seinem Sinn ausdrucksstarken Rebsortenweine und Cuvées erzeugt. 3-6 Wochen dauert im Schnitt die Vergärung voll ausgereifter Trauben. Das Resultat sind intensive Tannine, dichte Farbe und Konzentration. Der Ausbau erfolgt generell nur in französischer Eiche im eigenen klimatisierten Barriquekeller, dessen Bestand regelmäßig erneuert wird.

Besuchsmöglichkeit ist gegeben.


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