Wein:

Chardonnay Doss

„Doss” (dt. „Bühel”, „Hügel”) ist die Bezeichnung einiger Weinberge in Kurtinig a.d. Weinstraße (wo die Kellerei Castelfeder angesiedelt ist). Kurtinig ist das einzige Dorf im Südtiroler Unterland, das nicht an einem Hang, sondern in der Mitte des Tals liegt, und wird aufgrund der früher sehr sumpfigen Umgebung (wegen des Flusses Etsch) auch Klein Venedig genannt. Auf dem „Doss” befinden sich die etwas höher gelegenen Weinberge, wo auch die Trauben für diesen Chardonnay angebaut werden.