Wein/Jahrgang
Winkel Riesling Alte Reben QbA Trocken / 2018

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Art-Nr.
DE141303
erhältlich als (l)
0.75
Typ des Weins
Weißwein
Weinerzeuger
Weinregion
Geschmack
Trocken
Klassifikation
des Weinjahrgangs
-
Info zum
Jahrgang des Weins
Erzeugt aus Lesegut von 55 Jahre alten Rebstöcken, die tief im Winkeler Terroir verwurzelt sind. Aus dem selektiertem Lesegut kleiner, goldgelber Beeren entsteht dieser charaktervolle, dichte Riesling, der vor Veröffentlichung ein Jahr auf der Flasche reifte und von dem ein kleiner Teil im Barrique vergor. Filigrane Nase mit intensiven Aromen von gelben Früchten, Stein- und Kernobst, Kräutern und Blumen. Elegant und kraftvoll am Gaumen mit kräuterig-salziger Mineralität und einer herben Fruchtnote, Kräutern und Apfel, viel Schmelz, lange Präsenz, gute Balance aus Säure und Frucht. Nachhaltiger, lang anhaltender Abgang mit dezenter Fruchtsüße im Nachhall. Ein großartiger Solist, sehr gut auch zu hellem Fleisch mit einer nicht zu dominanten Würze, Jakobsmuscheln und gebratenem Fisch wie einem Zander.
Preiskategorie
des Weins
15,00 - 17,50 €
Rebsorten,
die im Wein
enthalten sind
Riesling (100 %)
Alkoholgehalt
des Weins in %
12,00
im Wein enthaltene
Säure [g/l]
8,00
Restzucker
des Weins [g/l]
6,00
enthält Sulfite
ja
enthält Histamine
nein
enthält Milch
nein
enthält Kasein
aus Milch
nein
enthält Ei
nein
enthält Albumin
aus Ei
nein
enthält Lysozym
aus Ei
nein
Bioprodukt / Kontrollnr.
ja / Nr. DE-ÖKO-005
vegan
nein
Fass, in dem
der Wein gereift ist
Lagerfähigkeit
des Weins
Normales Reifepotenzial
Notizen zum Wein
Speisenempfehlungen
zum Wein
Fisch: Gebraten, Jakobsmuscheln, Zander (gebraten) mit Buttersauce
Fleisch: Hell/Weiß
Sonstiges: Solo (zu) trinken
EAN Code Flasche
4260177260225
EAN Code Karton
4260177265220

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