Wein/JahrgangBioma Crusted Port / ohne Jahrgang
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Art-Nr.
PT521581
erhältlich als (l)
0.75
Typ des Weins
Portwein
Weinerzeuger
Weinregion
Geschmack
Süß
Klassifikation
des Weinjahrgangs
des Weinjahrgangs
-
Info zum
Jahrgang des Weins
Jahrgang des Weins
Cuvée aus unterschiedlichen Vintage-Jahrgängen, zum größten Teil stammen die Trauben aus dem Jahrgang 2012. Mit Stielen in den Lagares auf klassischer Art vergoren, reifte er anschließend in 500-l-Fässern im Douro; ungefiltert/filtriert abgefüllt. Zeigt sich im Glas mit einem dunklen Rot, zum Rand hin bläuliche Reflexe. Zurückhaltende Nase, in der dunkle Beeren dominieren. Am Gaumen gut strukturiert und körperreich; im langen Abgang Noten von Brombeeren und Zwetschgen. Sehr guter Begleiter von Desserts mit dunkler Schokolade, Desserts auf Eierbasis wie dem portugiesischen Biskuitkuchen Pão de Ló oder ganz klassisch zu einem Blauschimmelkäse wie einem Stilton oder dem portugiesischen Queijo da Serra.
Preiskategorie
des Weins
des Weins
47,50 - 50,00 €
Rebsorten,
die im Wein
enthalten sind
die im Wein
enthalten sind
Alkoholgehalt
des Weins in %
des Weins in %
19,50
im Wein enthaltene
Säure [g/l]
Säure [g/l]
4,44
Restzucker
des Weins [g/l]
des Weins [g/l]
101,00
enthält Sulfite
ja
enthält Histamine
nein
enthält Milch
nein
enthält Kasein
aus Milch
aus Milch
nein
enthält Ei
nein
enthält Albumin
aus Ei
aus Ei
nein
enthält Lysozym
aus Ei
aus Ei
nein
Bioprodukt
nein
vegan
ja
Fass, in dem
der Wein gereift ist
der Wein gereift ist
Pipas (kleine Holzfässer)
Lagerfähigkeit
des Weins
des Weins
Großes Reifepotenzial
Notizen zum Wein
Speisenempfehlungen
zum Wein
zum Wein
Dessert: Pão de Ló (portugiesischer Biskuitkuchen), Schokolade
Käse: Blauschimmelkäse, Stilton
Käse: Blauschimmelkäse, Stilton
EAN Code Flasche
5602840010406
EAN Code Karton
5602840010403
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